Tiropita à la Féta
La tiropita est une savoureuse pâtisserie grecque composée de pâte filo croustillante et d'une farce crémeuse à base de féta. Parfaite pour un apéritif ou un repas léger, cette recette ravira vos papilles.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
6 Portions
- 150 g beurre fondu
- 400 g féta
- 500 g pâte filo
- 1 pincée poivre
- 2 œuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, écrasez la féta à la fourchette. Ajoutez les œufs et le poivre, puis mélangez bien.
Étape 3
Étalez une feuille de pâte filo sur une surface propre et badigeonnez-la de beurre fondu. Superposez une deuxième feuille par-dessus et badigeonnez de nouveau de beurre.
Étape 4
Placez une cuillère de mélange de féta sur le bord de la pâte filo. Repliez les bords et roulez pour former un petit paquet.
Étape 5
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 6
Disposez les tiropitas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.