Mac and cheese rapide
Une recette simple et rapide de mac and cheese pour des repas réconfortants en un rien de temps.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 30 g beurre
- 30 g farine
- 200 g fromage cheddar râpé
- 250 ml lait
- 250 g macaroni
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Cuire les macaroni selon les instructions sur l'emballage, puis égoutter.
Étape 2
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Étape 3
Ajouter la farine et remuer pendant environ 2 minutes.
Étape 4
Verser lentement le lait en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Continuer à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 6
Ajouter le fromage râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Étape 7
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Étape 8
Incorporer les macaroni cuits dans la sauce au fromage et bien mélanger.