Pancakes Américains Moelleux
Découvrez comment préparer des pancakes américains moelleux et délicieux, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand en famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 300 ml lait
- 10 g levure chimique
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
Étape 3
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
Étape 5
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez-la légèrement.
Étape 6
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et laissez cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 7
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.