Gâteau rapide au citron
Un gâteau au citron rapide et facile à préparer, parfait pour une collation ou un dessert léger. Ce dessert moelleux et citronné est idéal pour les amateurs de saveurs acidulées.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 2 citron
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le jus et le zeste des citrons. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.