Omelette aux pommes de terre et lardons
Une recette savoureuse et simple à réaliser, l'omelette aux pommes de terre et lardons est parfaite pour un repas rapide et délicieux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 200 g lardons
- 6 oeufs
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 400 g pommes de terre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés.
Étape 2
Émincez l'oignon.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les pommes de terre et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez les lardons et faites cuire pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
Étape 6
Versez les œufs battus sur les pommes de terre et les lardons dans la poêle.
Étape 7
Faites cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés.
Étape 8
Servez chaud et dégustez.