Verrines betterave et fromage frais
OkChef Français @OkChef-Français
Ces verrines colorées et rafraîchissantes sont idéales pour un apéritif ou une entrée légère. La douceur de la betterave se marie parfaitement avec la fraîcheur du fromage frais, créant une combinaison savoureuse et équilibrée.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 400 g betterave cuite
- 10 g ciboulette
- 100 ml crème fraîche
- 200 g fromage frais
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Éplucher et couper les betteraves en petits cubes.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la crème fraîche, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Étape 3
Dans des verrines, déposer une couche de betteraves en cubes.
Étape 4
Ajouter une couche de mélange de fromage frais par-dessus les betteraves.
Étape 5
Répéter l'opération jusqu'à remplir les verrines.
Étape 6
Décorer avec quelques brins de ciboulette avant de servir.