Clafoutis aux figues
Un délicieux dessert d'été à base de figues fraîches, facile à préparer et idéal pour toute occasion.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre
- 100 g farine
- 500 g figues fraîches
- 250 ml lait
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Beurrez un moule à clafoutis.
Étape 3
Lavez les figues, coupez-les en deux et disposez-les dans le moule.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 5
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
Étape 6
Versez le lait progressivement tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 7
Versez la préparation sur les figues dans le moule.
Étape 8
Parsemez de petits morceaux de beurre.
Étape 9
Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme.
Étape 10
Laissez tiédir avant de servir.