Tarte aux fromages
OkChef Français @OkChef-Français
Cette tarte aux fromages est un délice crémeux et savoureux qui ravira les amateurs de fromage. Facile à préparer, elle est parfaite pour un repas convivial ou un dîner rapide.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 150 g gruyère râpé
- 10 cl lait
- 1 pincée muscade
- 3 oeufs
- 50 g parmesan râpé
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait.
Étape 4
Ajoutez le gruyère et le parmesan râpés. Mélangez bien.
Étape 5
Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
Étape 6
Versez la préparation sur la pâte brisée.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.