Cake salé courgettes et feta
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Un délicieux cake salé aux courgettes et à la feta, parfait pour un apéritif ou un repas léger. Facile à préparer, ce cake est idéal pour utiliser des courgettes de saison et offrir un plat savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 2 courgettes
- 200 g farine
- 200 g feta
- 100 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Étape 2
Lavez et râpez les courgettes sans les éplucher.
Étape 3
Battez les œufs dans un saladier, ajoutez la farine et la levure.
Étape 4
Incorporez l'huile d'olive et le lait en mélangeant bien.
Étape 5
Ajoutez les courgettes râpées et la feta émiettée.
Étape 6
Salez, poivrez et mélangez bien le tout.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.