Tarte aux pommes alsacienne
OkChef Français @OkChef-Français
Une tarte classique et savoureuse avec des pommes et une crème onctueuse, idéale pour les amateurs de desserts traditionnels.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 0.5 c. à café cannelle
- 200 ml crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 5 pommes
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles. Disposez-les harmonieusement sur la pâte.
Étape 4
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et la cannelle.
Étape 5
Versez ce mélange sur les pommes.
Étape 6
Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 7
Laissez tiédir avant de déguster.