Délicieuse tarte au sucre
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez comment préparer une tarte au sucre gourmande et moelleuse, idéale pour les amateurs de desserts sucrés. Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser une tarte qui ravira petits et grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 100 ml crème fraîche
- 250 g farine
- 200 ml lait
- 1 sachet levure de boulanger
- 150 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Dissoudre la levure dans le lait tiède et laisser reposer pendant 10 minutes.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et les œufs.
Étape 3
Ajouter le mélange de levure et lait, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer le beurre ramolli et continuer à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Étape 5
Couvrir la pâte et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Étape 6
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Étape 7
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 8
Verser la crème fraîche sur la pâte, puis saupoudrer de sucre.
Étape 9
Enfourner la tarte pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 10
Laisser refroidir avant de servir.