Muffins aux pépites de chocolat
OkChef Français @OkChef-Français
Ces muffins moelleux et gourmands aux pépites de chocolat sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Faciles à réaliser, ils raviront les papilles des petits et des grands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
12 Portions
- 80 g beurre fondu
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 120 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 150 g pépites de chocolat
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les oeufs, ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
Étape 4
Incorporez le mélange liquide au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
Étape 6
Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou recouverts de caissettes en papier.
Étape 7
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.