Tian de Courgettes et Tomates
Le Tian de Courgettes et Tomates est un plat estival simple et savoureux. Les légumes sont finement tranchés et disposés en couches alternées, puis lentement cuits au four avec des herbes de Provence pour un résultat fondant et parfumé.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 3 courgettes
- 1 c. à café herbes de Provence
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les courgettes et les tomates. Coupez-les en rondelles fines.
Étape 3
Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez et hachez l'ail.
Étape 4
Disposez les tranches de légumes en les alternant dans un plat à gratin.
Étape 5
Parsemez l'ail et l'oignon émincés sur les légumes.
Étape 6
Arrosez d'huile d'olive, puis saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Étape 7
Enfournez pour 45 minutes à 180°C.
Étape 8
Servez chaud, accompagné d'une viande grillée ou d'un poisson.