Pâte à beignets sucrés ou salés
OkChef Français @OkChef-Français
Une recette polyvalente de pâte à beignets, parfaite pour des beignets sucrés ou salés, idéale pour toutes les occasions.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 250 g farine
- 2 c. à soupe huile
- 200 ml lait
- 1 sachet levure
- 2 oeuf
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez les oeufs, le lait, l'huile et le sel.
Étape 3
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Étape 5
Chauffez l'huile dans une friteuse ou une grande poêle.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 7
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez chaud.