Couscous poulet et merguez au Cookeo
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Découvrez une recette simple et rapide de couscous au poulet et merguez, préparée avec votre Cookeo. Parfaite pour un repas familial convivial.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
6 Portions
- 500 ml bouillon de volaille
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 4 cuisses de poulet
- 2 c. à café épices à couscous
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 6 merguez
- 1 oignon
- 200 g pois chiches
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 300 g semoule de couscous
Instructions
Étape 1
Éplucher et couper les carottes et les courgettes en morceaux.
Étape 2
Émincer l'oignon.
Étape 3
Dans le Cookeo, mettre l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé en mode dorer.
Étape 4
Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de tous les côtés.
Étape 5
Ajouter les merguez et laisser dorer quelques minutes.
Étape 6
Ajouter les carottes, les courgettes, les pois chiches, les épices à couscous, le sel et le poivre.
Étape 7
Verser le bouillon de volaille et mélanger.
Étape 8
Cuire en mode cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Étape 9
Pendant ce temps, préparer la semoule de couscous selon les instructions du paquet.
Étape 10
Servir le couscous avec les légumes, le poulet et les merguez.