Filet mignon de porc à la moutarde
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Découvrez cette délicieuse recette de filet mignon de porc à la moutarde préparée facilement avec un Cookeo. Parfait pour un repas convivial et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 1 kg filet mignon de porc
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 3 cuillères à soupe moutarde
- 1 oignon
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Coupez le filet mignon en médaillons.
Étape 2
Émincez l'oignon.
Étape 3
Mettez le Cookeo en mode 'dorer' et ajoutez l'huile d'olive.
Étape 4
Faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 5
Ajoutez les médaillons de filet mignon et faites-les dorer de chaque côté.
Étape 6
Ajoutez la moutarde, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 7
Mélangez bien pour que la sauce enrobe bien les morceaux de viande.
Étape 8
Passez le Cookeo en mode 'cuisson sous pression' et laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 9
Servez chaud accompagné de légumes ou de riz.