Gratin de Crozets Savoyard
Un délicieux gratin savoyard à base de crozets, de fromage et de crème fraîche, parfait pour les soirées d'hiver.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 400 g crozets
- 1 oignon
- poivre
- 200 g reblochon
- sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites cuire les crozets dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Égouttez-les.
Étape 3
Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez les crozets cuits, l'oignon revenu, la crème fraîche, du sel et du poivre.
Étape 5
Versez le mélange dans un plat à gratin.
Étape 6
Coupez le reblochon en tranches et disposez-les sur le dessus du plat.
Étape 7
Enfournez le gratin pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 8
Servez chaud.