Courgettes farcies
Une délicieuse recette de courgettes farcies avec une garniture savoureuse. Parfait pour un repas léger et équilibré.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 400 g tomates pelées
- 400 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez-les délicatement à l'aide d'une cuillère pour retirer la chair. Réservez la chair.
Étape 3
Hachez finement l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Ajoutez ensuite la chair des courgettes et les tomates pelées. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Étape 5
Assaisonnez avec le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 6
Remplissez les courgettes évidées avec la préparation de viande. Disposez-les dans un plat allant au four.
Étape 7
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.