Coulis de fraise maison
Ce coulis de fraise est parfait pour accompagner vos desserts favoris, comme les glaces, les gâteaux, ou les crêpes. Facile et rapide à préparer, il sublimera vos créations culinaires avec une touche de fraîcheur et de gourmandise.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 500 g fraises
- 1 c. à soupe jus de citron
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et équeutez les fraises.
Étape 2
Coupez les fraises en morceaux.
Étape 3
Mettez les fraises, le sucre et le jus de citron dans une casserole.
Étape 4
Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Étape 5
Mixez le mélange jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 6
Passez le coulis au tamis pour enlever les pépins.
Étape 7
Laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.