Tomates provençales simplissimes
Cette recette de tomates provençales est facile à réaliser et idéale pour accompagner vos plats principaux. Les tomates sont garnies d'un mélange d'ail, de persil et de chapelure, puis rôties au four pour une saveur intense et délicieuse.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 50 g chapelure
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 20 g persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 6 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les tomates et coupez-les en deux horizontalement.
Étape 3
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 4
Hachez finement le persil frais.
Étape 5
Dans un bol, mélangez l'ail, le persil et la chapelure. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Étape 6
Disposez les demi-tomates dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.
Étape 7
Répartissez le mélange de chapelure, ail et persil sur les tomates.
Étape 8
Arrosez chaque tomate avec un filet d'huile d'olive.
Étape 9
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que les tomates soient bien rôties.
Étape 10
Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.