Courgettes rondes farcies
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Une recette savoureuse de courgettes rondes farcies avec une garniture de viande hachée, riz et légumes, parfaite pour un repas équilibré et délicieux.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes rondes
- 50 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 100 g riz
- 1 cuillère à café sel
- 2 tomates
- 300 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Couper le dessus des courgettes et les évider délicatement.
Étape 3
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
Étape 4
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive.
Étape 5
Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 6
Ajouter les tomates coupées en dés, le riz cuit, le sel et le poivre. Mélanger bien.
Étape 7
Remplir les courgettes évidées avec la farce préparée.
Étape 8
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Étape 9
Placer les courgettes dans un plat allant au four et cuire pendant 45 minutes.