Salade César au poulet
OkChef Français @OkChef-Français
Une salade César classique avec une touche de poulet grillé. Parfaite pour un repas léger et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 100 g croutons
- 2 pièce filets de poulet
- 30 ml huile d'olive
- 20 ml jus de citron
- 1 pièce laitue romaine
- 100 g mayonnaise
- 50 g parmesan râpé
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Laver et couper la laitue romaine en morceaux.
Étape 2
Faire griller les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, puis les couper en lanières.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre pour préparer la sauce César.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger la laitue avec les croutons et le parmesan râpé.
Étape 5
Ajouter les lanières de poulet grillé.
Étape 6
Verser la sauce César sur la salade et bien mélanger.
Étape 7
Servir immédiatement.