Crumble aux courgettes
Découvrez cette délicieuse recette de crumble salé aux courgettes, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement. Facile à préparer, ce plat offre une texture croquante et un goût unique qui plaira à toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 80 g beurre
- 4 courgettes
- 100 g farine
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 50 g parmesan râpé
- 1 pincée poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 3
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les courgettes et l'ail pendant environ 10 minutes. Salez et poivrez.
Étape 5
Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en dés et le parmesan râpé jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Étape 6
Disposez les courgettes dans un plat à gratin et recouvrez-les de la pâte à crumble.
Étape 7
Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.