Jardinière de légumes classique
OkChef Français @OkChef-Français
Une délicieuse jardinière de légumes, parfaite pour accompagner vos plats principaux. Facile à préparer et pleine de saveurs fraîches.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 500 ml bouillon de légumes
- 200 g carottes
- 150 g haricots verts
- 150 g petits pois
- 1 pincée poivre
- 300 g pommes de terre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Étape 2
Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Étape 4
Ajouter les carottes, les petits pois, les haricots verts et les pommes de terre dans la casserole.
Étape 5
Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition.
Étape 6
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 7
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 8
Servir chaud en accompagnement de votre plat principal.