Soupe Angevine Classique
La Soupe Angevine est une boisson traditionnelle de la région d'Anjou, en France. Cette recette festive et rafraîchissante est parfaite pour les grandes occasions et se compose principalement de vin blanc, de Cointreau, de citron et de sucre.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
6 Portions
- 10 cl Cointreau
- 50 cl eau gazeuse
- 10 cl jus de citron
- 10 cl sirop de sucre de canne
- 2 tranches de citron
- 75 cl vin blanc
Instructions
Étape 1
Dans un grand saladier, versez le vin blanc, le Cointreau, le jus de citron et le sirop de sucre de canne.
Étape 2
Mélangez bien l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Juste avant de servir, ajoutez l'eau gazeuse bien fraîche et mélangez délicatement.
Étape 4
Décorez avec les tranches de citron et servez immédiatement.