Poulet Frit Maison
Découvrez comment réaliser un délicieux poulet frit croustillant et savoureux avec cette recette facile à suivre. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g farine
- 1000 ml huile de friture
- 250 ml lait
- 2 oeufs
- 1 c. à café paprika
- 1 c. à café poivre
- 1 poulet
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le paprika, le sel et le poivre.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les oeufs avec le lait.
Étape 3
Trempez les morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs et de lait, puis enrobez-les dans le mélange de farine.
Étape 4
Chauffez l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à feu moyen-élevé.
Étape 5
Faites frire les morceaux de poulet par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 10-12 minutes.
Étape 6
Déposez les morceaux de poulet frits sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Étape 7
Servez chaud et dégustez.