Tarte aux pommes traditionnelle
OkChef Français @OkChef-Français
Dégustez une délicieuse tarte aux pommes faite maison avec cette recette traditionnelle. Parfaite pour les desserts ou les goûters, cette tarte aux pommes saura ravir les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 150 g beurre
- 1 cuillère à café cannelle
- 50 ml eau
- 300 g farine
- 6 pommes
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en fines tranches.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, et la pincée de sel jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Ajoutez progressivement l'eau tout en continuant à mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et placez-la dans un moule à tarte.
Étape 6
Disposez les tranches de pommes sur la pâte en formant une rosace.
Étape 7
Saupoudrez les pommes de sucre et de cannelle.
Étape 8
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de servir.