Crépinette Savoureuse
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez une recette de crépinette délicieusement savoureuse, parfaite pour un repas gourmand. Facile à réaliser, cette recette ravira vos papilles avec ses saveurs riches et authentiques.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 1 crépine
- 2 échalote
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 4 c. à soupe persil
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 500 g viande de porc hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Pelez et hachez finement les échalotes et les gousses d'ail.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la viande de porc hachée, les échalotes, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
Étape 4
Découpez la crépine en morceaux suffisamment grands pour envelopper les portions de viande.
Étape 5
Formez des boules avec le mélange de viande et enveloppez-les dans la crépine.
Étape 6
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les crépinettes de chaque côté.
Étape 7
Placez les crépinettes dorées dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
Étape 8
Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.