Pâte d'amandes maison
Découvrez comment préparer facilement une pâte d'amandes maison, idéale pour décorer vos pâtisseries ou à déguster telle quelle. Une recette simple et rapide à réaliser avec seulement quelques ingrédients.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
8 Portions
- 250 g amandes en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 1 cuillère à café extrait d'amande amère
- 250 g sucre glace
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la poudre d'amandes et le sucre glace.
Étape 2
Ajoutez le blanc d'œuf et l'extrait d'amande amère.
Étape 3
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Formez une boule avec la pâte d'amandes et enveloppez-la dans du film alimentaire.
Étape 5
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant utilisation.