Pâte à pizza express
OkChef Français @OkChef-Français
Une recette rapide et facile pour préparer une pâte à pizza maison en un rien de temps.
Temps de Préparation
1h 20min
Ingrédients
4 Portions
- 180 ml eau
- 300 g farine
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 sachet levure boulangère
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez la levure boulangère et mélangez bien.
Étape 3
Formez un puits au centre et versez-y l'eau tiède et l'huile d'olive.
Étape 4
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.
Étape 6
Couvrez la pâte d'un linge propre et laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Étape 7
Dégazez la pâte en appuyant dessus avec votre poing, puis étalez-la sur une surface farinée.
Étape 8
Votre pâte à pizza est prête à être garnie et cuite selon vos envies.