Quiche Lorraine sans Pâte
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Une délicieuse quiche lorraine sans pâte, idéale pour un repas léger et rapide à préparer. Parfaite pour les amateurs de quiche qui cherchent une version plus légère et sans gluten.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 60 g farine
- 100 g gruyère râpé
- 200 g jambon
- 500 ml lait
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche.
Étape 3
Ajoutez la farine et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez le jambon coupé en dés et le gruyère râpé.
Étape 5
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à tarte antiadhésif.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler et de servir.