Chaussons aux pommes maison
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Les chaussons aux pommes maison sont des pâtisseries feuilletées et dorées qui renferment une délicieuse compote de pommes. Parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner, ces chaussons sont simples à réaliser et raviront petits et grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
8 Portions
- 20 g beurre
- 1 c. à café cannelle
- 1 jaune d'œuf
- 2 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle. Faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Étape 4
Étalez les rouleaux de pâte feuilletée et découpez des cercles d'environ 10 cm de diamètre.
Étape 5
Déposez une cuillère à soupe de compote de pommes au centre de chaque cercle de pâte.
Étape 6
Repliez chaque cercle en deux pour former un chausson et scellez les bords avec une fourchette.
Étape 7
Badigeonnez les chaussons avec le jaune d'œuf battu pour les faire dorer.
Étape 8
Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.