Rôti de porc au miel et moutarde Cookeo
Un délicieux rôti de porc caramélisé au miel et rehaussé de moutarde, cuit à la perfection avec le Cookeo. Parfait pour un repas familial ou entre amis.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 50 g miel
- 30 g moutarde
- poivre
- 1 kg rôti de porc
- sel
- 1 branche thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez le Cookeo en mode 'dorer'.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 3
Badigeonnez le rôti de porc avec ce mélange.
Étape 4
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Étape 5
Ajoutez le rôti dans le Cookeo et faites-le dorer sur toutes les faces.
Étape 6
Ajoutez l'ail haché et la branche de thym dans la cuve.
Étape 7
Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pendant 40 minutes.
Étape 8
À la fin de la cuisson, laissez reposer le rôti quelques minutes avant de le trancher.