Oeuf cocotte au bacon
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Une recette simple et délicieuse d'oeufs cocotte au bacon, parfaite pour un brunch ou un repas rapide. Les oeufs sont cuits au four avec du bacon croustillant et de la crème, créant ainsi un plat savoureux et réconfortant.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 4 tranches bacon
- 10 g beurre
- 100 ml crème fraîche
- 50 g fromage râpé
- 4 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Beurrez 4 ramequins individuels.
Étape 3
Disposez une tranche de bacon dans chaque ramequin.
Étape 4
Cassez un oeuf dans chaque ramequin, sur le bacon.
Étape 5
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
Étape 6
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 7
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Étape 8
Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l'eau chaude dans le plat jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
Étape 9
Enfournez et faites cuire pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris mais les jaunes encore coulants.
Étape 10
Servez immédiatement avec du pain grillé.