Cuisse de dinde dijonnaise
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez une délicieuse recette de cuisse de dinde à la sauce moutarde de Dijon. Parfait pour un repas savoureux et convivial.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
4 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 1 cuisse de dinde
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 3 c. à soupe moutarde de Dijon
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Émincez l'oignon.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon et la crème fraîche.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Placez la cuisse de dinde dans un plat allant au four, salez et poivrez.
Étape 6
Versez le mélange de moutarde et de crème fraîche sur la cuisse de dinde.
Étape 7
Enfournez pendant 60 minutes en arrosant régulièrement la cuisse avec le jus de cuisson.
Étape 8
Servez chaud avec des légumes de saison ou des pommes de terre.