Saumon en Papillote Délicieux
OkChef Français @OkChef-Français
Cette recette de saumon en papillote est parfaite pour un repas sain et savoureux. Le saumon est cuit avec des légumes et des herbes aromatiques, ce qui en fait un plat équilibré et facile à préparer.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c. à soupe aneth
- 2 carotte
- 1 citron
- 1 courgette
- 4 filets de saumon
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez et coupez la courgette et les carottes en fines rondelles.
Étape 3
Coupez le citron en fines tranches.
Étape 4
Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Placez un filet de saumon sur chaque feuille.
Étape 5
Répartissez les rondelles de courgette, de carotte et les tranches de citron sur les filets de saumon.
Étape 6
Arrosez chaque filet d'une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive.
Étape 7
Saupoudrez d'aneth, de sel et de poivre.
Étape 8
Refermez les papillotes en pliant bien les bords pour qu'elles soient hermétiques.
Étape 9
Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
Étape 10
Sortez les papillotes du four, ouvrez-les délicatement et servez chaud.