Longe de porc facile
Une recette simple et rapide pour préparer une longe de porc savoureuse avec un minimum d'effort. Parfait pour un repas en semaine ou un dîner décontracté.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 kg longe de porc
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 3
Badigeonner la longe de porc avec le mélange d'huile et d'épices.
Étape 4
Placer la longe de porc dans un plat allant au four.
Étape 5
Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Étape 6
Laisser reposer la viande pendant 10 minutes avant de la trancher et de servir.