Moelleux aux pêches
Un dessert léger et délicieux, parfait pour profiter des pêches de saison. Ce moelleux à la pêche est facile à préparer et ravira les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 150 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 4 pêches
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Pelez et coupez les pêches en morceaux.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé.
Étape 4
Ajoutez les œufs un par un, puis le beurre fondu et le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez délicatement les morceaux de pêches à la pâte.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau ; elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.