Rhum arrangé maison
Le rhum arrangé est une boisson alcoolisée traditionnelle des Antilles, faite à base de rhum blanc infusé avec divers fruits, épices et parfois du sucre. Cette recette simple et rapide va vous permettre de préparer votre propre rhum arrangé maison, parfait pour les moments de convivialité.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
10 Portions
- 0.5 ananas
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 1 orange
- 1 litre rhum blanc
- 200 grammes sucre de canne
Instructions
Étape 1
Coupez l'orange en tranches fines.
Étape 2
Épluchez et coupez l'ananas en morceaux.
Étape 3
Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.
Étape 4
Dans une grande bouteille ou un bocal, versez le rhum blanc.
Étape 5
Ajoutez le sucre de canne, les tranches d'orange, les morceaux d'ananas, la gousse de vanille et le bâton de cannelle.
Étape 6
Fermez hermétiquement et laissez macérer pendant au moins 1 mois, en secouant de temps en temps.