Quiche sans pâte aux champignons
Une quiche légère et savoureuse sans pâte, idéale pour un repas rapide et sain. Parfaite pour les amateurs de champignons et de cuisine facile.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 250 g champignons
- 100 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 200 ml lait
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Nettoyez et émincez les champignons.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche.
Étape 5
Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre au mélange d'œufs, puis incorporez les champignons.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à quiche légèrement huilé.
Étape 7
Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.