Coleslaw classique
Le coleslaw est une salade de chou croquante et fraîche, souvent agrémentée de carottes et d'une sauce crémeuse. Parfait pour accompagner des plats de viande ou pour un repas léger.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
6 Portions
- 2 carottes
- 1 chou blanc
- 120 g mayonnaise
- 2 g poivre
- 5 g sel
- 15 g sucre
- 30 ml vinaigre de cidre
Instructions
Étape 1
Émincer finement le chou blanc.
Étape 2
Râper les carottes.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger le chou et les carottes.
Étape 4
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre.
Étape 5
Verser la sauce sur les légumes et bien mélanger.
Étape 6
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.