Entrée fraîcheur estivale
Une entrée légère et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d'été. Cette recette simple et rapide à préparer ravira vos papilles avec ses saveurs fraîches et ses ingrédients croquants.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 10 feuilles basilic frais
- 2 concombre
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon rouge
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 3 tomate
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Laver les concombres et les tomates. Couper les concombres en rondelles et les tomates en dés.
Étape 2
Éplucher et émincer l'oignon rouge finement.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger les concombres, les tomates et l'oignon rouge.
Étape 4
Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Étape 5
Parsemer de feuilles de basilic frais avant de servir.