Sauce Tomate Maison
Une délicieuse sauce tomate maison, parfaite pour accompagner vos pâtes, pizzas ou autres plats italiens. Facile à préparer et pleine de saveurs.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 poignée basilic
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café sucre
- 1000 g tomates
Instructions
Étape 1
Lavez les tomates et coupez-les en dés.
Étape 2
Émincez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les tomates coupées en dés, le sel, le sucre et le poivre.
Étape 6
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 7
Ajoutez le basilic frais en fin de cuisson.
Étape 8
Mixez la sauce si vous préférez une texture lisse.