Raclette Classique
La raclette est un plat convivial idéal pour les soirées d'hiver. Facile à préparer, elle consiste à faire fondre du fromage à raclette et à le déguster avec des pommes de terre et divers accompagnements.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 300 grammes charcuterie variée
- 200 grammes cornichons
- 800 grammes fromage à raclette
- 100 grammes oignons grelots
- 1 pincée poivre
- 1000 grammes pommes de terre
Instructions
Étape 1
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau salée pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 2
Pendant ce temps, découpez le fromage à raclette en tranches et préparez la charcuterie, les cornichons et les oignons grelots.
Étape 3
Disposez les pommes de terre cuites, le fromage, la charcuterie, les cornichons et les oignons grelots sur la table.
Étape 4
Chacun fait fondre son fromage sur un appareil à raclette et le verse sur les pommes de terre, accompagné de charcuterie, de cornichons et d'oignons grelots.
Étape 5
Assaisonnez avec une pincée de poivre selon vos préférences.