Compote de rhubarbe maison
Cette compote de rhubarbe maison est parfaite pour accompagner vos desserts ou être dégustée seule. Facile à préparer, elle offre une saveur douce et légèrement acidulée.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 ml eau
- 500 g rhubarbe
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et épluchez la rhubarbe, puis coupez-la en morceaux d'environ 1 cm.
Étape 2
Dans une casserole, mettez la rhubarbe, le sucre et l'eau.
Étape 3
Faites cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre.
Étape 4
Laissez refroidir avant de déguster ou de conserver au réfrigérateur.