Saucisson au chocolat gourmand
Un dessert original et ludique qui trompera vos convives. Ce saucisson au chocolat est parfait pour les amateurs de sucreries et apporte une touche d'originalité à la fin de votre repas.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
8 Portions
- 50 g amandes
- 100 g beurre
- 150 g biscuits secs
- 200 g chocolat noir
- 50 g noisettes
- 2 oeufs
- 50 g sucre glace
Instructions
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu au mélange oeufs-sucre, bien mélanger.
Étape 4
Émietter les biscuits secs et les ajouter au mélange, ainsi que les noisettes et les amandes concassées.
Étape 5
Former une boule avec la préparation, puis la rouler en un boudin sur une feuille de papier sulfurisé.
Étape 6
Enrouler le boudin dans le papier sulfurisé et le mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 7
Avant de servir, saupoudrer le saucisson de sucre glace pour imiter l'aspect d'un véritable saucisson.