Muffins au chocolat
Des muffins au chocolat moelleux et gourmands, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
12 Portions
- 250 g farine
- 100 ml huile
- 250 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 100 g pépites de chocolat
- 50 g poudre de cacao
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile.
Étape 4
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
Étape 6
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux deux tiers.
Étape 7
Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.