Truite au four simple
Découvrez une recette facile et délicieuse pour préparer une truite au four. Parfaite pour un dîner léger et savoureux, cette recette met en valeur les saveurs naturelles de la truite avec des ingrédients simples et frais.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 2 citron
- 2 c. à soupe herbes de Provence
- 50 ml huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 truite
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
Étape 2
Nettoyez les truites et séchez-les avec du papier absorbant.
Étape 3
Coupez les citrons en rondelles.
Étape 4
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
Étape 5
Placez les truites dans un plat allant au four.
Étape 6
Arrosez les truites avec l'huile d'olive et répartissez l'ail haché.
Étape 7
Disposez les rondelles de citron sur et à l'intérieur des truites.
Étape 8
Saupoudrez les truites d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Étape 9
Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que la chair soit bien cuite et se détache facilement à la fourchette.