Travers de porc au miel express
Découvrez cette recette rapide et savoureuse de travers de porc au miel. Idéale pour un repas convivial, elle allie la tendreté de la viande à la douceur du miel.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 4 c. à soupe miel
- poivre
- 3 c. à soupe sauce soja
- 1000 g travers de porc
- 2 c. à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre balsamique, l'ail haché, l'huile d'olive et le poivre.
Étape 4
Badigeonnez les travers de porc avec la marinade et laissez reposer pendant 15 minutes.
Étape 5
Disposez les travers de porc dans un plat allant au four et enfournez pendant 45 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Étape 6
Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.