Pancakes rapides et faciles
Cette recette simple et rapide vous permet de préparer des pancakes moelleux en un rien de temps. Parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 200 g farine
- 300 ml lait
- 10 g levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée sel
- 30 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
Étape 3
Versez le mélange liquide dans le mélange de farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Chauffez une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement.
Étape 5
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Étape 6
Retournez le pancake et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 7
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.